Une Vie Sympathique♪

楽しい、美味しい、素敵なフランスの普通の日々

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マスタード お前もか?

日本列島今年も熱しているようですか
皆さま お元気ですか?

ヴァカンスシーズンも半分終りかけているのに
フランス北部に『夏』は来るのか?

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高値更新していた原油がちょっと落ち着いて
(又いつ急騰するか分りませんが・・・)
1リットル248円以上していたガソリンが
ほんの少し値下がりしました!
焼け石に水ですが 感謝してます ハイ



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               お気に入りはやはり マイユ ▲


全てが猛スピードで上がっとります!




〜***〜





世界中で一番マスタードの消費の多いおフランス
ディジョンマスタードは世界一有名で美味しいと思います



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▲ 瓶詰めの他色々な形のグラスに入ってます




シャンパンの様にシャンパン地方で作られないと
『シャンパン』と呼べないのではなく

ディジョンで作られているマスタードと同じ作り方を
すれば世界の何処で作られても
『ディジョンマスタード』と呼べるそうです



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 ▲ バーベキューの友 マスタード




原材料のカラシ種はほとんどカナダから輸入されています
どころが・・・カナダではバイオ燃料の生産の方が
儲かるとかで アブラナがカラシの代わりに
大量生産されるようになってしまいました
 


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▲ 安くて簡単なトマトタルトなんですが・・・



去年に比べカラシ種は144値上がり!

今のところ大きな値上がりはありませんが
日本人で言えばマスタードはお醤油的な存在


我が家もかなりの量消費します

原材料が144%値上がりしたから製品も
同じ幅値上がりするとはちょっと考えにくいですが
まあ 上がるでしょうね


買いだめておくべきでしょうか?
でも賞味期限もあるしな〜 ブツブツ・・・




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枝豆大きくなってますが・・・
ビールと枝豆の夢は叶うのか???
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ジャパニーズ・バジルこと青じそ♪
惜しげなく使えてリッチな気分


我が家の家庭菜園監視員
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 枝豆がちゃんと出来るように見張っててくださいよ〜

| 食・料理 | 12:56 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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船の祭典 L'ARMADA 2008

先週末はフランスの革命記念のバスティールデーで
ロングウィークエンドでした

モネが描いた大聖堂の絵で有名なルーアンで
7月5日から13日まで5年に一回のL'ARMADA(アルマダ)と言う 
帆船や軍艦が世界各国から集まる大きな船のお祭りが行われました

アルマダとはスペイン語で大群の意味だそうです

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前回のアルマダを逃してしまったので今回は張り切って行って来ました

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私達のルート
青が徒歩、緑が船
(クリックすると大きくなります)


夏休みも始まっているので金曜日とはいえ沢山の人で賑わっていました

今年は43隻の船がこのイベントに参加しました
日本からは海上自衛隊の護衛艦の
うみぎり、あさぎり、かしまが来ていました

この日にルーアンに着いたようでチョーラッキーでした



無料で船の見学も出来、コンサート、花火大会などのイベントも沢山
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こ〜んなに背の高い人?達もいましたよ
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ここにもいたぁ ミスターマクドナルド!
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クラシックのコンサートをやっていました
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一番人気のメキシコの帆船 
まるで「ラブ・ボート」の世界の船長さん
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人とワンコが多いのを懸念してトップはお留守番でしたが
ワンコ連れがすごく多かった
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パリーノルマンディーの往復に通る橋も人がいっぱい

今回のアルマダは1100万人の人が訪れたそうです

ブロターニュのブレストでも船のお祭りをやっていたそうですが
なんと入場料20ユーロなり!

ルーアンのアルマダはただでございます〜

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いつも車で渡っているウィリアム征服王橋を(Guillaume Le Conquerant)
渡り向こう岸のお船も見学


日本の護衛艦がいる所まで今きた道を逆戻りするしかないのか???
Don't worry!!!

新しく出来た橋の下を通り向こう岸まで連れて行ってくれる
リバーボートを発見

30分待ったけど3.50ユーロで護衛艦の前まで連れて行ってくれました

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      ▲ パリ・ノルマンディーの高速とディエップ方面を
        繋ぐ橋 開通は今年後半かな? ルーアンの町を
        避けるので少なくとも10分短縮されるかも




日本の護衛艦3隻はこの日ルーアン入り

              紅白の幕がしてあって中は見れませんでしたが
              お酒があるぅ〜 夜はパーティーがあるのかな?
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うわ〜 かっこいい♪
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愛と青春の旅だちを思い出してしまいました

ピシッとしたユニフォーム、手袋も真っ白
非の打ち所がないとおフランス人のご夫人達が
感激なさっていうのをあちらこちらで耳にしました

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可愛い日本とおフランスの水兵さん達に見とれていたら・・・
後から大きな雨雲が押し寄せてきました
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アッと言う間に凄い雨が・・・

でも大丈夫 私達はカフェでビールを一杯!
ずぶ濡れになって慌ててカフェに入って来る人達を
ドライに眺めていました
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30分もすると夕立も上がり・・・

うひゃ!カッコいいオフィサーと一緒に記念撮影
皆さんとても親切でジェントルマンでした♪

世界各国を廻っていらっしゃるようで
色紙に印刷された世界地図に滞在国の切手を
貼っている姿を見かけました

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これから続く長旅お気をつけて〜


私は・・・
プログラムに記念スタンプ
それも日本の護衛艦のだけ
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14日の革命記念日にはルーアンからル・アーヴルまで
10時間かけてセーヌ川を下って行きました

私達はCaudebec en Cauxで船が通過するのを見ました


次のアルマダは5年後です
ノルマンディー・アルマダツアーはいかがでしょうか?
今から予約受け付けておりま〜す

アルマダ入場料はトップ家がサービス
あっ! ルーアンのアルマダは無料でした
ウヒヒ〜な特典もいっぱいですよ〜


とても長いのを最後まで読んで下さって
ありがとう♪

| ノルマンディー | 22:52 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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山に囲まれて〜

先週末友達に誘われてトップの生まれ故郷オート・サヴォアへ行ってきました

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八ヶ岳の麓で育った私は山に囲まれるとホッとします


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友達の住むマグロンの隣のコードン村へランチに行きました


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ここは昔ながらのパンを焼く窯が沢山残っています
毎年9月の初めの週末はパンのお祭りが行われます

 
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高くそびえるモンブランを見ながら
どんどん登って行くと・・・

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お目当てのレストランが姿を現しました

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このレストランはスキー場のど真ん中にあります

私はやっぱり夏の方が好きかも

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冬の間雪に閉ざされていたバーベキューが大活躍しています

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レストランの中は家庭的な雰囲気
デコレーションもとってもお洒落です

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友達宅で夜の大バーベキューが控えていたので
お昼は軽め?に・・・

オムレツとサヴォア地方のハム、サラミ、パテの盛り合わせ♪
(いつものように殿と半分こ)

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食後はお山を眺めながらデッキチェアーでお昼寝

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夏と冬


コードンのスキー場はガンガン滑りたい方にはちょっと
物足りないかもしれませんが・・・

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                          夏と冬


小さなお子ちゃま連れの家族
私のようにスキーがヘタッピーな人にはびったり

小さいスキー場なのでジーズンでも
大混雑はありませんヨ

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ここからのモンブランの眺めは最高です



帰り道 何故こんな所で渋滞するの?と思ったら・・・
違う放牧場に移動中の牛軍団に出会いました

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まるでハイジの世界!
 誰もイライラする事なく微笑んで軍団が
通って行くのを見守っていました



友達のご両親のテラスからモンブランが一望出来ます
「家の庭からモンブランが見えるのよ〜」って
一度でいいから言ってみたいです

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自家農園には沢山のお野菜が・・・

ズキニの花♪

わ〜美味しそう

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山に囲まれ
楽しくて美味しい週末でしたぁ

| フランス国内旅行 | 23:49 | comments:10 | trackbacks(-) | TOP↑

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冷蔵庫の整理ディナー

先日 お散歩がてらマルシェに行って来ました

パリ・ノルマンディーは距離的にそれ程離れていないのに
パリのマルシェにあってもノルマンディーにないものがあります

パリにはフランス全土の製品が集まっている感じです

パリのマルシェでしか買えない物を買って来ました

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姫アスパラです 以前はパリでも手に入らなかったけど
年2〜3週間出回る時期にお目に掛かることがあります

色々な食べ方がありますが、ちょっと茹でて鰹節とお醤油が
一番美味しいです

は茎にちょっと粘りがあり ワラビっぽい感じ

マルシェの終わる時間ギリギリに行ったので沢山おまけ
してくれました ラッキー♪



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お肉の消費量の少ない我が家ですが お肉はだいたい
ノルマンディーで買います

でもスペアリブが売ってない!それだけではありません
スペアリブを知らないお肉屋さんもいるんです!

これは『父ちゃん秘伝のタレ』に付けてオーブンで
焼くかバーベキューが家の一般的な食べ方


           〜★☆★〜



友達から「夜遊びに行くから」って電話をもらいました
いつも突然現れる奴だからいいんですけど・・・

夜来るって事は夕食も一緒ってことですよね〜
   
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食べきれない量の姫アスパラ・・・早く使わないといたんでしまうし
友達が来るってことで 姫アスパラのオムレツを作りました

パンチが足りないので生ハムとドライトマトを乗せて・・・



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パイ生地にハムととろけるチーズを巻き巻きして
切って焼くだけの簡単おつまみ〜

ここまで作ったら面倒くさくなってきて・・・



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結局 メインは『なんちゃってリゾット』だけ・・・
リゾットの量で誤摩化しました



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あっ!デザート忘れた!(いつもの事です)
グレープフルーツとヨーグルトの蜂蜜和え 
(写真ボケボケ・・・)


冷蔵庫の整理みたいな食事になってしまいましたが
マルシェに行く前に連絡してくれないのが 悪いんだ〜


ちゃんちゃん おしまい♪



           〜★☆★〜


ガジェット大好きな殿のおじさん
最新の購入品は・・・

電動式シャンパン冷し器♪

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ボトル空けるペース速いから必要ないと
思うのですが・・・

| 食・料理 | 10:40 | comments:10 | trackbacks(-) | TOP↑

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When it rains, it pours

この2ヶ月・・・

姪の結婚式から始まり 義父のお葬式 友人の子供の洗礼式 
信仰確認式(英:Confirmation  仏:Communion)と
教会で行われる個人的な行事全て参加?させて頂きました

今週は静かだなぁ〜 なんてのんびり構えていたら

殿のオバさんの親友(私の水泳友達)が天に召されました
まだお若かったのでショックです 
その上 友達が転んであばら骨を痛め病院に連れて行ったり

そして前から予約していたお芝居も今週だったし・・・
気が付くのが1時間遅れていたら 最悪なことになってました

あっ 殿の従弟のお誕生日のパーティーもありました


When it rains, it pours (降れば土砂降り)を絵に描いたような
1週間でしたがやっと落ち着きました ホッ!




夜の献立考える能力もなくなり・・・チョー手抜き

材料は・・・これ ↓ と
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ノルマンディーのリンゴのシードル

これ ↓
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豚とニンニク(ニンニクは皮をむく必要なし!)

それから これ ↓
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ジャガイモを小さく切るのが一番面倒くさい作業かも

シードルをドボドボかけて・・・
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45分後には 出来上がり〜 数日間食べ続けました
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只今 トップのサンクルー公園は菩提樹の花が満開です
今年も菩提樹(ティユル Tilleul)のハーブティーを作っています
ダイエットに最適だそうです ウフフ〜

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今日は13日の金曜日 ロト買いました!
サッカー欧州杯 フランス・オランダ戦です!
13日の金曜日がおフランスチームにとって
ラッキーは日になると良いのですが・・・

| 食・料理 | 20:23 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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