Une Vie Sympathique♪

楽しい、美味しい、素敵なフランスの普通の日々

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ひな祭りディナー

お正月はとっくの昔に過ぎてしまいましたが・・・
素敵なお重箱を使いたくて~ (鎌倉彫 by モニカさん)


Une Vie Sympathique♪

お重箱を見ると浦島太郎の玉手箱を思い出すアタシです


中身はおひな様なのでちらし寿司 ▽
Une Vie Sympathique♪


ひじきと大豆の煮物 & 春雨と海藻サラダ ▽
Une Vie Sympathique♪

ハマグリは・・・残念ながら今年もナシ


おデザは和三盆&雛あられ~(手際が悪いもんで作る時間がなかった)
Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪

アタシも妹も自分のお雛様がありませんでしたが、小さい頃祖母の家に母の立派な
お雛様が飾られました 
夜になると三人官女が踊り出すって言われて信じていたあの頃 なつかしい~
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| 食・料理 | 09:43 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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Azukis

ここ数年おフランスでも有機栽培(Agriculture Biologique)が
注目されるようになってBIO(ビオ=有機農産物)製品を
沢山みかけるようになりました

ダノンのヨーグルト「ビオ」は有機栽培とは全く関係がないので
4、5年前から「アクティビア」と改名されました


▽『AB』マークが有機農産物のマーク

Une Vie Sympathique♪

買い物するつもりはなかったけど、
『Azukis』(アズキだって!複数だからSが付く なるほど~)
見つけたら急にお汁粉が食べたくなったので買ってしまった

同色、同形のレッドキドニービーンズ(チリビーンズ)が
隣にあって紛らわしいったらありゃしない

Bioでもnon Bioでも原産国はチェックしています
(生鮮食品にも産地を表示することが義務付けられています)
ちょっと気になったのが、『Azukis』の原産国・・・
Japonって書いてあったらいいな~と思いながら後ろを見たら
あ~ぁやっぱり・・・あそこでしたぁ
あの国でも有機栽培やっているんだ・・・ちょっとビックリ




これは随分前のことですが・・・
スーパーでお豆腐を発見! 恐いもの見たさで買ってみた


えーーーーーーーーっ これをお豆腐ってゆーの止めて欲しい!
まずっ 食べられたもんじゃない!
サラダに入れたり、オリーブオイルで焼いたりとかレシピが
載っていたけど・・・日本人のお口には合いませんわ 


家でお豆腐を作る時に豆乳を作るのが大変だから、市販の
豆乳で作ってみたこともあります

サイテーサイアク まず過ぎ! 横着しないで豆乳を作りなさい
と言う天からのお告げでありました


Une Vie Sympathique♪ Une Vie Sympathique♪

同じ大豆から作るのにどーしたらこんなに不味く出来るんだろう?


| 食・料理 | 10:25 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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St Valentin お家ディナー

バレンタインズデーは「花屋」と「チョコレート屋」の陰謀?の日と
チョーしらけている殿ですが・・・


彼の提案でトップと一緒に家で手をかけずにディナーをすることになり
又々冷凍食品専門店のPicardのお世話になりました

自然解凍するかオーブンに入れればいいだけで楽チンです


Mise en Bouche    Petits Coeurs
Une Vie Sympathique♪
フォアグラとマンゴー、スモークサーモン、ヤギチーズとレーズン、フムスのカナッペ


Entree    Croustillants Langoustine et Petits Legumes
Une Vie Sympathique♪
パリパリのエンジェルヘアーに包まれた伊勢エビと野菜達


Plat    Supremes de Pintade farcis aux Girolles et au Porto
           Fagot de Haricots Verts

Une Vie Sympathique♪
ほろほろ鶏のジロル茸とポルト詰め いんげんのベーコン巻


Dessert    Pomme d'Amour   
Une Vie Sympathique♪
青リンゴムース、リンゴ、チーズケーキ風クリームチーズ、スペキュロスのりんご飴風


大変美味しゅうございました


トップと3人でお家で、そして私が食事を作らなくてもいいように
(っていつも真面目に作ってないけど・・・汗)
そんな殿の心遣いが嬉しかったです




もう1つ嬉しかったこと・・・
初めて殿からチョコレート貰っちゃった~
Une Vie Sympathique♪

おフランスでは女性から男性にチョコレートを送る習慣はないのですよ~  

| 食・料理 | 10:07 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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気になっていたパン屋さん

ず~っと、ず~っと前から気になっていたパン屋さん
前を通る時はいつも人がた~くさん並んでいる

で、今日は通り過ぎないで殿に並んでもらった
(アタシはトップと車の中で待っていた、寒かったしネ)


アタシが買いに行ったらバケットしか買わなかったと思うけど・・・
殿が買ってきてくれたのはこれ ↓ ↓ ↓
Une Vie Sympathique♪

ブリオッシュは明日の朝用だそうですぅ・・・

ムムッ ウマウマバケッド♪ 人が並ぶのが理解出来る

お昼はサンドイッチ♪♪♪ 

Une Vie Sympathique♪
トップでも美味しいバケットわかるのかな?


三角形の包みに入っていたのは・・・エクレア
2010103103.jpg
ボクの分はないんでつか???


夜のデザートにって思ったけど、あまりにも美味しそうで
食べちゃった~ うっまぁ~

エクレア(eclair)は稲妻って意味 アッと言う間に食べてしまうから
エクレアと言う名前が付けられたそう 納得です

かなりヤバイ「パン屋さん」を発見してしまった
でも家からちょっと遠いのよ~

| 食・料理 | 20:59 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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ジャガイモ祭り♪

               秋深まるパリ
     雨が多く期待したインディアンサマーは来なかったけど・・・


       Une Vie Sympathique♪
             パリでススキを発見
             (写真は1ヶ月前のものです)
            


ジャガイモ大好きな我が家 
トップの朝の散歩で頂いて来たジャガイモでジャガイモ祭り開催中 

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪

一昨日は肉じゃが 昨日はジャガイモたっぷりのカレー
このジャガイモはとろとろに溶けちゃうんですよね
煮物やカレーには向いていないみたい ガクッ orz

マッシュポテト用のジャガイモかも じゃぁ 明日はコロッケか?
ちなみに今夜はカレーうどん



Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪

トップ農園でゴボウを作ってみました 一応ゴボウらしいものが出来ました
見かけは悪いけど、ゴボウの匂いしてるし・・・
きんぴらゴボウを作りましたよ 殿と2人で無言で完食 うみゃかった~

| 食・料理 | 19:04 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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