Une Vie Sympathique♪

楽しい、美味しい、素敵なフランスの普通の日々

2010年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年06月

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

藤の花

藤の花を見ると・・・

Une Vie Sympathique♪


小学校の時中庭でした昇天日の礼拝を思い出します

小学校と高校の校舎の間の渡り廊下の藤棚

年に1回の中庭での礼拝がとても楽しみでした

(礼拝が楽しみと言うより
普段は入れない中庭に入れるという楽しみ?)


藤の花と昇天日礼拝
懐かしい思い出
スポンサーサイト

| etc | 10:57 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

『氷の聖人達』通過中

5月になってからめっきり寒くなりました
 
昨日の最高気温は10度なかったし・・・
最低気温は4度
(風が冷たく余計寒く感じます)

この時期寒くても不思議ではないんです
只今「氷の聖人達」通過中

5月11日~13日はおフランスの農事暦で
「Saints de Glaces」(氷の聖人達)
寒さがぶり返したり霜が降りる可能性もあり
農作物、花など要注意

5月25日まで(特に北東地方)は
寒さが続くこともあり注意が必要です




丁度1ヶ月前に大工さんが
我が家の畑を拡大して耕してくれました

Une Vie Sympathique♪

レタス、ジャガイモ、エシャロットをマルシェで買って

Saints de Glacesのことが気になっていたのですが、
植える時期ってものがあるので・・・
植えちゃいました!


Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪

種まきもしましたよ~
赤かぶ、20日大根、春菊、枝豆、紫蘇



3週間後の野菜達・・・
寒いけれど頑張っています
Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
 赤かぶ               20日大根

Une Vie Sympathique♪
春菊

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
       サラダ              エシャロット

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
       ジャガイモ              枝豆


Une Vie Sympathique♪
イチゴは直に植えてしまうとどんどん広がって
占領されてしまうので、鉢植えです


トップ農園の新入りはローリエ
(こちらでは煮込み料理やスープに使うローリエは
ローリエ・スープと言って観賞用と区別されています)

Une Vie Sympathique♪

これで自家製のブーケガルニが作れます


早く暖かくならないかな?


| トップ農園 | 06:18 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

行事と食べ物

美食の国 日本とフランス
両国とも四季があり旬の食品があり、
行事と食べ物の関係も深いです



昨日は子供の日

家は子供がいないけど、トップがうちの子になってから
トップのために子供の日をお祝いしています
(ただ単に私達がちまきを食べたいって噂もありますが・・・)
我が家の男性群はご飯好き



トップちまき

Une Vie Sympathique♪
普通のご飯で中華ちまきを作る感じで作りました



大人のちまき

Une Vie Sympathique♪

作るのに手間と時間がかかるので、作る時は大量に作ります
(今回はもち米7合)冷凍して食べたい時に蒸せばOK

Une Vie Sympathique♪


冷凍のエビがお安かったので・・・エビの蒸し餃子

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪

要領が悪いのに手のかかるモノばかりで・・・
タイムリミット! 付け合わせナシ!




外国に住んでいるから余計日本の美味しい習慣を
大切にしたいと思います


1年中ほとんどの食品が手に入りますが
旬の物を食べて、行事の食べ物を食べて
季節を感じることってありがたいことだと思います




ちまきを作るのにもち米がないのに気が付き慌てて
コリアンマーケットに行き、シイタケを見つけました

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪

で、干し椎茸作りに挑戦です

干した途端に曇って来ちゃったけど・・・
薄日が射しているから大丈夫かな? 
夜は雨が降るかもしれないからお家に入れてあげます
いつ頃出来るんだろう???

| 食・料理 | 11:26 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

屋根張り替え工事(続き)

大工さん達がスレートをはっている間・・・

外を見たり・・・
Une Vie Sympathique♪

スレートをカットしたり・・・(重いし硬いし私はギブでした)
Une Vie Sympathique♪

野地板の古い釘を1本1本抜いたり・・・していました
Une Vie Sympathique♪
中途半端な高さでの釘抜き作業で腰がイタタ~
でもこういう作業って結構好きなんですよ・・・

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
で、座ってやることにしました    抜いた釘達(黒豆煮るのに使えそう!)
100年の歴史を感じましたっ!

Une Vie Sympathique♪
私が結構ハマってしまった作業は、
スレートフックをフック台に並べること
(フック台は大工さんのお手製)



3日目~4日目
Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
スレートは1m2に40枚位必要らしいです 時間のかかる作業です

大工さん達にお茶やお菓子を用意して・・・
「お茶にしませんか?」と言うのが普通ですが・・・(日本風に)
午後の休憩は大工さんが「ちょっと休もうか?」って
持参のコーラとクッキーで・・・
(夕方の仕事が終わった時のビールは用意していたけどお茶は忘れていた!)


Une Vie Sympathique♪
少しずつ屋根はスレートでカバーされていきます

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
大工さんの知り合いが通ると手を振って挨拶(この近所ではかなり有名人らしい)
家には裏庭がなく、狭い道路(一通)に面しているため工事の三角のサインを
置いていてもかなりのスピードで通る車もありました コワッ!




5日目
Une Vie Sympathique♪
最後の一枚です!

Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
仕上げは野地板の側面にカットしたスレートをはります
30年前に張り替えられた時はタールコートしてあるシートがなかったみたいで
野地板丸見え! 



出来上がり~(工事中お天気が良くてラッキーでした)


BEFORE
Une Vie Sympathique♪

 
AFTER
Une Vie Sympathique♪

これで嵐がきても大丈夫 
 


スレートが100枚以上残ってしまいました・・・
何に使うか考案中 アイディアはあることはあるんですが・・・
夏休みのプロジェクトかな?

| | 10:21 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

屋根張り替え工事

待ちに待った家の裏側の屋根の張り替え工事をしてもらいました

表側は30年前に張り替えられたとかで全く問題ないのですが
裏側は・・・かなり悲惨な状態でした

Une Vie Sympathique♪



1日目
Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
強風の度にスレートが落ちてしまって、大工さんに応急処置をしてくれました
(丸の部分)

まず、古いスレートを剥がします 
落ちたスレートを猫車に集めてトラックまで運んで行くのが私達の仕事


Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
大工さんお手製の足場を組んで
Volige(野地板って言うのかな?)をバリバリ剥がしていきます
私達はせっせと釘が刺さったままの5メートル以上ある野地板を庭へ運びました
(午前中は大工さんのマダムもお手伝いに来て下さいました)


Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
タールコーティングしてあるシートをはって(雨漏り防止、暖房費節約)・・・


Une Vie Sympathique♪
あれ? こんな所にテナントがいたんですね
もう空き家になってましたけど・・・


Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
新しい野地板をはっていきます
マシンガンのような釘打ちマシンでガンガン打つんです
(殿は持っているだけ・・・この器械を使うには100年早いよ~ププッ)


Une Vie Sympathique♪
釘だらけの野地板の山 どーする???


Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
さすが専門家 動きに無駄ないし、野地板がどんどんはられていきます
釘だらけの野地板の前で途方に暮れていたら・・・頑張れ~って・・・
ホントにこの板どーするの???




2日目
Une Vie Sympathique♪


Une Vie Sympathique♪Une Vie Sympathique♪
お天気はよくても霜が降りていて寒かった朝・・・午後から曇ってきたけど
雨が降らなくてよかった・・・ちなみに少し位の雨なら工事続行するらしい

いよいよスレート貼り
ガレージで待機していたスレートが屋根にはられていきます・・・
(少しずつ猫車で運ぶのでこれは楽だったかも・・・)


屋根張り替え工事続く・・・


*小さい画像はクリックするとちょっと大きくなります*

| | 20:30 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

お庭deブランチ


Une Vie Sympathique♪

『トップ・カフェ』へようこそ~♪
ワンコ同伴大歓迎ですよ

Une Vie Sympathique♪

本日のブランチはトマトとイチゴ以外
「ノルマンディー産」の食材です


Une Vie Sympathique♪

イチゴとこってりフレッシュクリーム
美味か~です

Une Vie Sympathique♪

イチゴもトップ農園の仲間になりました


これからトマトの美味しい季節
嬉しいです

Une Vie Sympathique♪

| 食・料理 | 13:28 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

2010年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年06月

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。